まさかにこのカテゴリを作る日が来るとは思わなかった。 料理だと。う〜む。 それでです。鉄の打出し中華鍋(意外と安いものです。壊れるものじゃないし)を用意しまして。煙出るまで熱して油を入れますね。 強火続行で卵を真ん中にドバッと投入、続いて即座に…